ハウディ新店舗9月オープン予定!
スペアリブハウスハウディ 新宿御苑前店が
2026年9月にオープンいたします。
場所は新宿御苑前駅と四谷三丁目駅の中間になります。
新宿御苑からも徒歩5分と近いため
お近くにお越しの方はぜひお立ち寄りください。


武蔵新城、溝口、代々木、新宿、馬喰町、秋葉原のスペアリブ専門店「Howdy(ハウディ)」
アメリカにありそうなオシャレな肉バル&肉居酒屋です。
ハウディのスペアリブの特徴は他ではやらない調理法にあります。
全てのスペアリブはオーダーが入ってから
専用のグリル機で焼き始めるというmade for you スタイル。
調理も焼くだけのシンプルな調理法で厳選されたアメリカ産の
柔らかいロース肉を使用しているのでこの調理法が可能になります。
この調理法によりお肉は肉肉しくそしてジューシーに仕上がります。
ガッツリお肉を楽しみたい女子会や飲み会にも大人気です!
是非、ハウディで新しいスタイルのスペアリブをお召し上がりください。


ハウディのスペアリブは他とは違い直火焼き焼き立てスペアリブと言う新しいスタイルの調理法でスペアリブを提供しております。特大のスペアリブがオススメですが1本単位でもお気軽に注文頂けます。リブだけではなく、アメリカのソウルフードからアメリカにちなんだ異文化ミックス料理など色々ご堪能いただけその一つ一つが全て手作り!


スペアリブの味に合わせて海外ビールをお楽しみください。ビールだけではなく、ウイスキーも数多くご用意!ワインはボトルで約30種類あり、ワインに合うタパス料理も沢山あるので是非マリアージュを!当店自慢の自家製レモネード&ジンジャーエールもおすすめ。 お酒で割ってカクテルにしても良し!

私がアメリカに住んでいた時に食べたスペアリブの美味しさに衝撃を受け、日本に帰ってから似たスタイルのスペアリブを探し回りましたが1軒もありませんでした。
なぜならそれはその家のオリジナルスペアリブだったからです。
それなら自分でアメリカをコンセプトとした新しいスタイルのスペアリブ専門店を作り、その美味しいスペアリブを日本の皆様へ届けようと思いハウディをオープンいたしました。
アメリカのワイルドなスペアリブを新しいスタイルの食べ方と繊細な味付けで是非お召し上がりください!
実はアメリカのお肉は最高に美味しい(動画はこちら)


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スペアリブの美味しさを日本中に広め、日本で親しみのないスペアリブをもっとメジャーな食べ物にさせる事。
そしてハウディのスペアリブを世界中に広めスペアリブで皆様を笑顔にさせたいです。
