武蔵新城・代々木・馬喰町のスペアリブ専門店『HOWDY（ハウディ）』

馬喰町店オープンのお知らせ

2024年9月1日に「ハウディ馬喰町店」がOPENいたしました。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

武蔵新城、溝口、代々木、新宿、馬喰町、浅草橋のスペアリブ専門店「Howdy（ハウディ）」
アメリカにありそうなオシャレなダイニングバー。
ハウディのスペアリブの特徴は他ではやらない調理法にあります。
全てのスペアリブはオーダーが入ってから
専用のグリル機で焼き始めるというmade for you スタイル。
調理も焼くだけのシンプルな調理法で厳選されたアメリカ産の
柔らかいロース肉を使用しているのでこの調理法が可能になります。
この調理法によりお肉は肉肉しくそしてジューシーに仕上がります。
是非、ハウディで新しいスタイルのスペアリブをお召し上がりください。

お料理

当店のスペアリブはグリル、フライ、ボイルと3種類の調理法から選べるのが特徴で、味付けも色々お選び頂けます。特大のスペアリブがオススメですが1本単位でもお気軽に注文頂けます。リブだけではなく、アメリカのソウルフードからアメリカにちなんだ異文化ミックス料理など色々ご堪能いただけその一つ一つが全て手作り！

飲み物

スペアリブの味に合わせて海外ビールをお楽しみください。ビールだけではなく、ウイスキーも数多くご用意！ワインはボトルで約30種類あり、ワインに合うタパス料理も沢山あるので是非マリアージュを！当店自慢の自家製レモネード&ジンジャーエールもおすすめ。お酒で割ってカクテルにしても良し！

コース

代々木、武蔵新城・溝の口の宴会、女子会、飲み会は「Howdy（ハウディ）」へ。全コースリーズナブルでボリューム満点！
もちろん当店自慢の特大スペアリブと飲み放題も付いております。店内は一体感の生まれる程よい広さで貸切の際はテーブルなどのレイアウトも自由に変えられます。プロジェクターとスクリーンも完備しているのでご自由にお使い下さい。

店名のハウディ―とは、アメリカで親しい人どうしが交わすフランクな挨拶言葉。アメリカの様にお客様とスタッフが気軽に会話を楽しめるカジュアルでアットホームなお店です。

お店の使い方はいろいろ！
ガッツリと肉が食べたい、仕事終わりに一人飲みしたい、
オシャレなデートのディナーがしたい、大人数でわいわい宴会・女子会が
したい、カウンターで美味しいお酒を呑みながら会話したい、
特別な記念日をお祝いしたい、全ての思いがハウディへと繋がるよう！

私がアメリカに住んでいた時に食べたスペアリブの美味しさに衝撃を受け、日本に帰ってから似たスタイルのスペアリブを探し回りましたが1軒もありませんでした。
なぜならそれはその家のオリジナルスペアリブだったからです。
それなら自分でアメリカをコンセプトとした新しいスタイルのスペアリブ専門店を作り、その美味しいスペアリブを日本の皆様へ届けようと思いハウディをオープンいたしました。
アメリカのワイルドなスペアリブを新しいスタイルの食べ方と繊細な味付けで是非お召し上がりください！

実はアメリカのお肉は最高に美味しい（動画はこちら）